グリルスライスアーモンド - チップ

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ベーキング中はアーモンドに注意してください。アーモンドのスライスは通常可燃性であるため、8分間攪拌する必要があります。

アーモンドをオーブンから取り出し、かき混ぜてから、アーモンドの調理を続けます。 ポットリフトを使用して手を熱から保護し、アーモンドトレイをオーブンから引き出します。アーモンドのスライスをグリットまたは木のスプーンでかき混ぜて裏返します。トレイをオーブンに入れ、ドアを閉めます。

ベーキングトレイを振ってアーモンドをかき混ぜることもできます。

アーモンドのスライスを3〜4分間焼き、よくかき混ぜます。 オーブンを開け、木のスプーンまたはグリットを使用して、アーモンドスライスを回します。このように、アーモンドは均等に焼かれます。操作が完了したら、オーブンのドアを閉じます。

トレイを振ってアーモンドスライスをかき混ぜることもできます。この方法を使用する場合は、ホットベーキングトレイを取り扱う際の火傷を防ぐために、必ずポットリフトを使用してください。

アーモンドが黄金色になるまで1分ごとに繰り返します。 アーモンドが均一に焼けるように、必ず1分ごとにアーモンドをかき混ぜるか振ってください。オーブンの種類とアーモンドの量にもよりますが、ベーキングプロセスには約5〜10分かかる場合があります。

アーモンドが香ばしい香りを放ち、黄金色になったら、ベーキングは完了です。

アーモンドを別の容器に注ぎ、冷まします。 トレイをオーブンから取り出し、アーモンドを別のボウルまたはトレイに移します。このようにして、アーモンドは熱いベーキングパンの熱の影響を受けなくなります。

アーモンドが完全に冷えるまで15分待ちます。

アーモンドを約2週間保管します。 ローストアーモンドは密閉容器に入れて最長2週間保管できます。この後、アーモンドは安全に食べることができますが、食感と味は同じではなくなります。広告

方法3/4：スライスしたアーモンドをストーブで焼きます

必要に応じて、風味を出すためにバターを少し加えます。 鍋にバターまたはココナッツオイルを少し入れ、約1分間加熱します。鍋は油っぽい必要はありませんが、バターやココナッツオイルを加えるとアーモンドに風味が加わります。
- 鍋を静かに振って、バターまたはココナッツオイルが鍋の底を覆うようにします。
½カップのアーモンドを熱い鍋に注ぎます。 鍋を加熱した後、鍋にアーモンドをまぶして均一な層にします。この方法は、少量の種子のみを扱う場合に最適です。
- アーモンドが均一に調理できるように、アーモンドスライスが鍋のどの部分でも角を曲がらないように、アーモンドスライスを広げてみてください。
アーモンドの端が茶色に変わったら、火を止めます。 ストーブでアーモンドを焼くには3〜5分かかります。アーモンドパンの臭いがし始めますが、完全に茶色になっていないので、ストーブからアーモンドパンを取り外します。
- 色が茶色のアーモンドは、非常に速く燃えることがよくあります。
アーモンドスライスのスライスを別のプレートに注ぎ、冷まします。 ローストアーモンドをすぐにボウルまたはトレイに移して、熱い鍋からの熱にさらされないようにします。アーモンドが冷えるまで約15分待ちます。
アーモンドをすぐに使用するか、最大2週間保管してください。 アーモンドはカウンターまたは冷蔵庫に最長1〜2週間保管できます。アーモンドがしっかりと蓋のある容器に入っていることを確認してください。
- 冷凍アーモンドは約1〜3ヶ月間保存されます。
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方法4/4：スライスしたアーモンドをマイクロ波

必要に応じて、マーガリン、バター、またはオイルを追加します。 アーモンド1/2カップあたり約1/2ティースプーンのオイルまたはバターを使用します。アーモンドがオイルまたはバターの薄い層を持つように、2つの成分をよく混ぜます。
- アーモンドと混ぜる前に、バターが柔らかいことを確認してください。
- アーモンドに少し脂肪を加えると、種子に素敵な茶色が与えられ、焼き時間が短くなります。
マイクロ波を1分間高くしてから、アーモンドをかき混ぜます。 最も高いマイクロ波設定を選択し、アーモンドを約1分間加熱します。アーモンドをマイクロ波から取り出し、スプーンでよくかき混ぜてから、アーモンドをもう一度マイクロ波で加熱します。
- アーモンドをかき混ぜて位置を変え、均等に焼かれていることを確認します。
種子が黄金色で香りがよいまで、これを1分ごとに繰り返します。 アーモンドが褐色になり、においがし始めたらすぐに、マイクロ波からアーモンドを取り除きます。マイクロ波の容量にもよりますが、これには通常約3〜5分かかります。
- マイクロ波ごとに作用メカニズムが異なるため、ベーキング中はアーモンドに注意する必要があります。古い電子レンジオーブンを使用すると、アーモンドの調理に時間がかかる場合があります。
- アーモンドが均一に焼けるように、必ず1分ごとにアーモンドをかき混ぜてください。
アーモンドが冷えるのを待ってから、1〜2週間使用または保管します。 密閉容器に入れて保管すると、アーモンドは約2週間美味しくなります。アーモンドは室温または冷蔵庫で保管できます。
- 種子をより長く保存したい場合は、冷凍庫に保管してください。冷凍アーモンドは最長3ヶ月間保管できます。
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