著者:
Laura McKinney
作成日:
4 4月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
キャロットオイルは、高価なローション、ローション、シャンプーで人気のある成分になりつつあります。自家製の自然化粧品を自宅で作りたい場合は、まずニンジンオイルのバッチを作ります。すりおろしたニンジンをスロークッカーでオイルで調理するか、乾燥したスライスしたニンジンをオイルに数週間浸すだけです。油からニンジンの残留物を濾し、必要になるまで金色のニンジン油を冷蔵庫に保管します。
リソース
ニンジンオイルを調理する
- 2つのニンジン、できれば有機ニンジン
- オリーブオイル、ココナッツオイル、ヒマワリオイルまたはゴマオイル
2〜4カップ（480〜960 ml）を作る
にんじん油を浸す
- 6〜8人のニンジン、できれば有機ニンジン
- オリーブオイル、ココナッツオイル、ヒマワリオイルまたはゴマオイル
1/2カップ（120ml）を作る
手順
方法1/2：ニンジンオイルを調理する
にんじんの皮をむき、すりおろします。 ニンジン2個を洗い、野菜ナイフでニンジンをはがし、ニンジンを捨てます。野菜スクレーパーの狭い側を使用して、ニンジンを細い繊維にこすり落とします。- 有機ニンジンがない場合は、自家製のニンジンを使用できます。
すりおろしたにんじんを加え、ゆっくりと調理します。 すりおろしたニンジンを約1〜2リットルの遅い炊飯器に入れます。にんじんに十分な油を入れます。オリーブオイル、ココナッツオイル、ヒマワリオイル、生ゴマオイルなどの中性オイルを使用できます。
- たとえば、1リットルのスロークッカーを使用している場合、約540mlのオイルが必要になります。
油を弱火で24〜72時間沸騰させます。 スロークッカーに蓋をして、弱火にします。油がニンジンを24〜72時間注入します。油は浸すとオレンジ色に変わり始めます。- スロークッカーに保温ボタンがある場合は、低熱の代わりに保温モードを使用します。
チーズクロスでオイルをろ過します。 スロークッカーの電源を切ります。ふるいの上にチーズクロスを置きます。ニンジンとオイルを布の上にゆっくりと注ぎ、ニンジンの残留物をろ過します。
- あなたはニンジンの残留物を捨てるか、それを堆肥にすることができます。
ニンジンオイルの保存。 きれいなガラスの瓶に油を注ぎ、しっかりと覆い、冷やします。ニンジンオイルは6〜8ヶ月間保存できます。広告
方法2/2：ニンジンオイルを浸す
にんじんを洗ってスライスします。 にんじんの袋を購入します。あなたは約6-8の新鮮なニンジンが必要になります。汚れをよく洗い、ニンジンの上部を切り取ります。ナイフを使用して、ニンジンを厚さ約3mmの丸いスライスに切ります。
- ニンジンの葉を捨てるか、他の何かのためにそれを保存することができます。
にんじんを3分間白くします。 ストーブの横にある大きなボウルに氷を注ぎます。大きな鍋の水を強火で沸騰させます。スライスしたニンジンを鍋に入れ、3分間沸騰させます。火を止め、スプーンを使ってニンジンを取り除き、ストーブの隣のアイスボウルに落とします。
- 氷に浸したニンジンはそれ以上熟せず、明るいオレンジ色を保ちます。
にんじんをトレイに置き、オーブンの電源を入れます。 オーブンを最低温度（約71℃）に予熱します。水を切り、ニンジンをベーキングトレイの層に置きます。ニンジンを乾かすのに役立つ空気循環を可能にするために、スライスの周りにスペースを残してください。
- 食品乾燥機をお持ちの場合は、乾燥機トレイにニンジンを単層で置きます。
完全に乾くまで乾かします。 ニンジントレイを弱火のオーブンに入れ、9〜12時間または乾くまで焼きます。フードドライヤーを使用する場合は、52℃で12〜24時間乾燥させる必要があります。
乾燥したニンジンをオリーブオイルと一緒にブレンダーに入れます。 乾燥したニンジンを冷やし、ブレンダーまたはフードブレンダーに入れます。にんじんを覆うのに十分な量の油をブレンダーに注ぎます。 ½カップ（120 ml）のオイルを使用する必要がある場合があります。
- オリーブオイル、ココナッツオイル、ヒマワリオイル、ゴマオイルなどの中性オイルの使用を検討してください。
にんじんを油と混ぜます。 ブレンダーまたはフードプロセッサーに蓋をして、約1分間バッチで粉砕します。にんじんはすりつぶされて塊になり、油はオレンジ色に変わります。
にんじんと油をきれいな瓶に注ぎます。 ニンジンとオイルの混合物を120mlの容量のきれいなガラス瓶に注ぎ、瓶をしっかりと閉じます。
油とニンジンを4週間静置します。 ニンジンとオイルの混合物の瓶を涼しく乾燥した場所に置きます。オイルがニンジンの風味を注入するのを約4週間待ってから使用してください。
チーズクロスでオイルをろ過します。 タイトなメッシュのふるいにチーズクロスを置きます。別の小さなガラスの瓶にふるいを置き、チーズクロスの上にニンジンオイルをゆっくりと注ぎます。
- あなたはニンジンの残留物を捨てるか、それを堆肥にすることができます。
ニンジンオイルの保存。 ニンジンオイルバイアルのキャップを締めて、冷蔵庫に保管してください。ニンジンオイルは6〜8ヶ月間服用できます。広告
あなたが必要なもの
ニンジンオイルを調理する
- 野菜ナイフ
- 野菜スクレーパーテーブル
- 小さなスロークッカー
- タイトなメッシュまたはチーズクロス
- ふたがしっかり閉まっているガラス瓶
にんじん油を浸す
- ナイフとカッティングボード
- 大釜
- 丼鉢
- スプーンには穴があります
- ベーキングトレイには壁があります
- オーブンミット
- ブレンダーまたはフードブレンダー
- トレイ付きフードドライヤー（利用可能な場合）
- リッチー
- 小さなふるいメッシュがぴったり
- 蓋をしっかり閉めた容量120mlのガラスバイアル
