著者:
John Stephens
作成日:
25 1月 2021
更新日:
2 J 2024
コンテンツ
熟したジューシーな桃を楽しむことほど良いことはありませんが、間違った固い桃を食べるとがっかりすることがあります。このような状況になったとしても、怒らないでください。すぐに消費したり調理したりするために、桃をすばやく簡単に熟成させることができます。
手順
方法1/2：紙袋を使用する
紙袋を入手してください。 茶色の紙袋は桃の熟成に最適です。果物は自然にエチレンガスを生成し、薄い紙は湿気を発生させることなく空気を保つのに役立ちます。対照的に、プラスチックの袋はしばしば島を非常に速く熟させて腐敗させます。
果物を紙袋に入れます。 未熟な桃を袋に入れます。桃の熟成を早めるには、桃の袋にバナナまたはリンゴを入れます。これらのベリーは大量のエチレンガスを生成し、それが果物の熟成を早めます。
桃が熟すのを待ちます。 バッグを乾燥した室温の場所に約24時間置きます。桃の量と最初の熟度によって、桃が完全に熟すまでにかかる時間が決まります。
掘り出しテスト。 24時間後、桃の熟度をテストします。桃の香りがかすかに柔らかく、熟していてすぐに食べられます。そうでない場合は、さらに24時間バッグに掘り続けます。桃が熟するまでこのプロセスを繰り返します。- 桃がまだ熟していない場合は、さらに12〜24時間バッグに入れておきます。
桃をお楽しみください。 桃ができたら、すぐに食べられます！室温で保存された桃は数日間新鮮なままですが、冷蔵すると長持ちします。広告
方法2/2：リネンを使用する
リネンを広げます。 リネンや綿が敷かれている清潔で乾燥した場所（カウンターエリアなど）を選択してください。表面積を最大化するために、選択した表面が平らであることを確認してください。
桃をタオルに並べます。 茎を下に向けて桃をリネンの上に置きます。桃が等間隔になり、触れないように配置します（一度に複数の料理をする場合でも）。
桃を覆います。 桃を綿またはリネンの布で覆います。できるだけカバーするようにし、可能であれば、風を避けるためにタオルの端を内側に押し込みます。
桃が熟すのを待ちます。 リネン付きの熟した桃は数日かかりますが、桃はよりジューシーになります。桃の柔らかさとなじみのある香りに注意しながら、2〜3日後に桃をチェックしてください。桃がまだ熟していない場合は、タオルに入れて1日後にチェックを続けます。
熟した桃をお楽しみください。 桃が柔らかくて香りがよいと、今すぐ楽しめます！桃がたくさんあり、鮮度を長持ちさせたい場合は、新鮮な桃を食べるか、冷蔵してください。広告
助言
- 上記の桃の熟成方法は、他の種類の桃、アプリコット、キウイ、マンゴー、ナシ、プラム、バナナ、アボカドにも適用できます。
- 桃を持っているときは、強く絞ってつぶさないでください。他の果物とは異なり、桃の刻印部分が広がり、ポッド全体が1〜2日で機能しなくなります。
