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• あなたが必要なもの

• 鶏肉の最も厚い部分を温度計で満たします。
• ディスクに蓋がない場合は、ホイルで覆います。

ふたを開けて、鶏肉をさらに5分間焼き、肌をカリカリにします。 サクサクした黄色い肌の鶏肉が好きな場合は、鶏肉皿の蓋を外してオーブンに戻します。

• さらに5分間焼いて、肌を黄金色にします。

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方法2/3：パンフライ

1. 

   鶏肉を一口大に裂くか切る。 ローストチキンの残りが1つしかない場合、または一部を調理したい場合は、加熱したいチキンを引き裂いて、細かく切るか引き裂くことができます。
   • 鶏肉の大きさは約2.5〜5cmです。

2. 

   
   
   中火で1〜3杯（5〜15 ml）を加熱します。 少量の鶏肉を軽くたたくだけでよい場合は、使用するオイルを減らします。鶏の鍋を過熱したい場合は、より多くの油を使用してください。
   • 植物油、カノーラ油、またはココナッツ油を使用してください。

3. 

   鍋で鶏肉をかき混ぜ、4〜5分間加熱します。 再加熱しながら均一に攪拌し続けます。鍋の中の鶏肉がすべて完全に熱くなったら、火を止めます。
   • 鍋の間に鶏肉片の端がカリカリになる場合があることに注意してください。
   • 鶏肉は小さすぎて、温度計を使って肉の温度を測定することはできません。肉が少し熱くなるまで鍋を揚げる必要があります。
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方法3/3：マイクロ波

1. 

   
   
   鶏肉を電子レンジで使用できるプレートに置きます。 ローストチキン全体を再加熱したい場合は、チキンを電子レンジ対応のベーキングディッシュに入れてジュースをキャッチします。
   • 再加熱時間を短縮するために、鶏肉を細かく裂くことができます。鶏肉を電子レンジ対応の皿に入れます。

2. 

   鶏肉をマイクロ波で1.5〜5分間加熱します。 鶏肉全体が丸ごとの場合は、5分間温めてから内部温度を確認してください。
   • 細かく刻んだ鶏肉を使用すると、温度を確認する前に1.5分間再加熱できます。

3. 

   
   
   肉が74℃に達しているか確認してください。 鶏肉の最も厚い部分に肉用温度計を貼り付けます。鶏が安全に食べるためには、測定される温度が74℃に達する必要があります。

4. 

   サクサクした鶏皮が必要な場合は、オーブンで鶏肉を5分間ローストすることを検討してください。 サクサクした皮の生のローストチキンがお好みの場合は、177℃に加熱されたオーブンに入れてください。
   • 鶏肉は必ずオーブンの安全な皿に入れ、5分間温めてください。
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あなたが必要なもの

グリル

• ふた付きオーブン安全プレート
• 肉温度計

ソテー

• 植物油、カノーラ油またはココナッツ油
• パン
• スプーン

マイクロ波オーブンで加熱

• マイクロ波
• ベーキングディッシュまたはトレイは電子レンジで安全です
• 肉温度計