クレソンの成長

ビデオ: 【クレソン】増え方と再生栽培のコツを掴めば自宅で何度も収穫♪～リボベジ～

コンテンツ

ステップに
方法1/2：鉢植えでクレソンを育てる
方法2/2：屋外でクレソンを地面に育てる
チップ
警告
必需品

クレソンは、人間が食べる最も古い葉物野菜の1つと見なされています。からし、キャベツ、ルッコラに近いいとこです。クレソンは多くの栄養素と健康上の利点を提供し、サラダ、スープ、サンドイッチなどに使用して、さわやかなコショウの風味を加えることができます。クレソンは多年生の水生植物または半水生植物と見なされ、流れの遅い水の近くで育つことがよくありますが、日陰にあり、水がたくさんある限り、屋内の鉢植え、基本的には屋外のどこでも育つことができます。

ステップに

方法1/2：鉢植えでクレソンを育てる

クレソンの種を購入します。 種子はオンラインまたは園芸用品センターや苗床で購入できます。
- 食料品店やファーマーズマーケットで購入した成熟したクレソンから成長を始めることもできます。茎の底を数日間水に浸して根の成長を促し、種子と同じように土に植えます。
植えるためのトレイを準備します。 高さが6インチ以上で、排水穴のある大きなコンテナまたはプランターを選択してください。鉢植えの土が水で洗い流されないように、容器の底に庭の布の層を置きます。水はけを良くするために、鉢植えや小さな小石を上に置きます。
- また、いくつかの小さな鉢を使用して、大きなドリップトレイに置くこともできます。
- クレソンにはすぐに乾く可能性があるため、陶器の鉢の代わりにプラスチックの鉢を使用することをお勧めします。
プランターの下に大きなドリップトレイを置き、植物に常に十分な水があることを確認します。
- ドリップトレイに小さな小石を使用して、水が成長トレイに自由に流れるようにすることもできます。
プロパゲーターにポッティングミックスを入れます。 水はけが良く、ピートモスとパーライトまたはバーミキュライトを含む、土のない培養土を使用してください。上端まで約5cm残し、土によく水をやります。
- 理想的な土壌混合pHは6.5から7.5の間でなければなりません。
クレソンの種をまきます。 種子の間隔を7.5〜10 cmに保ちながら、土壌の深さ0.5インチに種子を置きます。
たっぷりの水を与えます。 水が半分下のドリップトレイを満たすが、成長トレイの上に上がらないように、ポッティングミックスを十分に浸します。ドリップトレイの水は、2〜3日ごとに真水と交換してください。
- トレイが消えないことを確認してください。水を追加する必要があるかどうかを確認するために毎日それをチェックしてください。
- 土壌を湿らせておくために、表面を薄く透明なプラスチックシートで覆い、小さな穴を開けます。これにより、水が入らないようになりますが、換気は可能になります。苗が地面の上にあるとき、ホイルは取り除くことができます。
- 一日おきにエアロゾルで土壌の表面を霧状にします。
容器を直射日光の当たる場所に置きます。 クレソンは、1日あたり約6時間の自然光が当たる場所に置きますが、直射日光を避けてください。これは若い植物を燃やすことができます。
- 箱を中に入れることもできますし、外気温が平均して摂氏13度から17度のときは、暖かい季節に箱を外に置くこともできます。
クレソンを受精させます。 適切に希釈するためのパッケージの指示に従って、ドリップトレイの水に少量の水溶性汎用肥料を追加します。
クレソンを収穫します。 植物が5〜6インチの高さに成長したら、必要に応じて、キッチンばさみまたは庭ばさみを使用して、植物の上部4インチをトリミングします。
- あなたがそれを切るとき、植物の3分の1以上を切らないでください、そうすればあなたは成長し続けるのに十分な葉を残します。
- 定期的な収穫は新たな成長を促進します。
クレソンを洗ってください。 クレソンを冷水ですすぎ、乾燥させてすぐに使用してください。または、束にして数日以内に冷蔵庫に保管してください。

方法2/2：屋外でクレソンを地面に育てる

食料品店やファーマーズマーケットで購入した成熟したクレソンで成長を始めることもできます。 茎の底を数日間水に浸して根の成長を促し、種子の場合と同じように地面に植えます。
- また、市場、園芸店、またはオンラインで見つけることができる種子からクレソンを始めることができます。
あなたがそれらを植えたい場所を選択してください。 クレソンは、部分的な日陰で、涼しいが日当たりの良い場所でよく育ちます。穏やかに流れる淡水の小川や小川の浅い端にクレソンを植えるのが理想的ですが、独自のプールや泥炭の沼を作ることもできます。
- 植えるのに最適な時期は、最後の霜が降りた後の早春、または気温が下がりすぎる前の初秋です。
場所を準備します。 安定した小川または小川がある場合は、4〜6インチの有機堆肥を土壌の上部6〜8インチに混ぜるだけです。
成長する場所を作りましょう。 既存の水源がない場合は、直径約60cm、深さ35cmの穴を掘って沼のプールを作ります。底と側面を頑丈な池のライナーで覆い、上部で6インチの端を包み、排水のために側面にいくつかの穴を開けます。覆われたピットを、1部の庭の土、1部の粗い建設砂、1部の堆肥、および一握りの肥料の混合物で満たします。
エリアに水をまきます。 小川の隣に植える場合は、土壌が十分に浸されていることを確認してください。栽培エリアを作成した場合は、プールを水でいっぱいにします。
- 成長スポットを作成した場合は、2〜3日ごとに水をかけて完全に浸されるようにするか、ウォーターポンプを設置して淡水がプール内を循環し続けるようにします。
クレソンを植えます。 深さ0.5インチ、間隔約12mmの種を蒔き、細かい庭の土の薄層で覆います。
- 上記の方法を使用して、クレソンを屋内で事前に発芽させることも、成熟した植物を移植することもできます。しかし、植物は壊れやすいです。植え替えが難しい場合があります。
クレソンを栽培します。 クレソンが発芽したら、4〜6インチ離れるまで苗を薄くします。小さな白い花がある場合は、それを切り取って、さらなる成長を促します。
クレソンを収穫します。 植物の高さが5〜6インチになったら、必要に応じて、キッチンばさみまたは庭ばさみを使用して上部の4インチを切り取ります。
- 植物が成長し続けるのに十分な葉を持つように、植物の3分の1以上を除去しないでください。
- 定期的な収穫は新たな成長を促進します。