ミント抽出物を作る

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ステップに
パート1/2：コイン抽出物の作成
パート2/2：ミントチンキの使用
チップ
警告
必需品

ペパーミントオイルには多くの用途があります-飲料、チョコレートやアイシングなどの食品にペパーミントフレーバーを与えるため、そして多くの自然な用途に使用されます。アリの駆除から咳の際の詰まった粘液の溶解まで。あなた自身の抽出物を作ることは数週間かかります、しかしそれは安くて簡単です。

ステップに

パート1/2：コイン抽出物の作成

抽出物を作りたい液体を選択してください。 ウォッカ、またはアルコール含有量の高い別の蒸留飲料は、油を溶解するために水とアルコールの両方を含んでいるため、これに理想的です。これをアップルサイダービネガーまたはグリセリンに置き換えることもできますが、最終製品の強度と耐久性が低下します。店で購入したバニラエッセンスのような自家製チンキは、通常、アルコールが問題にならないほど少量で処理されます。
- 乾燥したペパーミントの葉を使用する場合は、アルコール度数が45〜60％のウォッカを服用してください。
- 新鮮なペパーミントの葉にはまだ水分が含まれているため、アルコール度数が90〜95％のウォッカを使用してください。
ミントの葉を切り刻むかつぶします。 新鮮なミントの葉の束を2つまたは3つの部分に切り刻むか、カップの底で葉を押しつぶして、より多くの油が液体に入るようにします。乾燥した葉は手で砕くか、ほぼ丸ごと残すことができます。
- それらを使用する前に新鮮なミントの葉を洗ってください。
- 茎を取り除く必要はありませんが、腐った可能性があるので、たるんだ葉や変色した葉は捨ててください。
ペパーミントを密封可能な瓶に詰めます。 強いチンキ剤が必要な場合は、上部に1/2インチ以上のスペースを残さないでください。必要に応じてミントの葉を少なくすることもできますが、その結果、芳香と風味が低下する可能性があります。ミントが瓶に入ったら、葉が完全に覆われるようにその上に大量のアルコールを注ぎます。瓶をしっかりと閉じます。
- 葉が最初に浮くことがあります。スプーンで押し下げることができます。通常、彼らは数日後に自然に沈みます。
ポットを数週間置いて、時々物事を揺さぶってください。 ポットがどれだけ長く立つかは、最終的なチンキをどれだけ強くしたいかによって異なります。通常、4〜8週間かかります。日光はチンキ剤の貯蔵寿命を縮めるので、ほとんどの人は鍋を暗い場所に置くことを好みます。週に1、2回、瓶を数分間振って、油がよく溶けるようにします。
- あなたは時々一滴を味わうことができ、あなたがそれがすでに十分に強いと思うかどうか見ることができます。
コーヒーフィルターを通して茶色のガラス瓶に液体を注ぎ、葉と沈殿物を取り除きます。 チンキ剤を茶色のガラス瓶に入れて保管寿命を延ばし、日光から保護します。このチンキ剤は、ゆっくりと減少しますが、少なくとも6か月間保持できます。
- チンキ剤がウォッカのようなにおいがするか、またはあなたが望むほど強くない場合は、コーヒーフィルターまたは布で瓶をしばらく開いたままにしておきます。その後、アルコールの一部が蒸発します。

パート2/2：ミントチンキの使用

ホットドリンクに数滴を追加します。 ホットチョコレート、お湯、またはハーブティーに1〜3滴入れてかき混ぜます。チンキ剤の強度が低い場合は、さらに追加できます。アルコールの量はごくわずかなので、飲んだ後にほろ酔いになる心配はありません。
- ペパーミントを飲むと、消化器系の問題のいくつかのタイプに役立つことがありますが、胸焼けや胃の休憩がある場合は使用しないでください。
ベーキングレシピにフレーバーを追加します。 自家製ミント抽出物の小さじ1/2（2.5 ml）は、ブラウニー、ファッジ、またはメレンゲにおいしいペパーミントフレーバーを与えるのに十分です。自家製の抽出物は強度が異なるため、事前に適切な量を見つけるようにしてください。アイシングなどのいくつかのレシピでは、それは簡単です。常に少量の抽出物を追加し、満足のいく結果が得られるまで味わってください。
虫除け。 ペパーミント抽出物は、アリ、ハエ、蛾をはじくことができますが、マウスやラットにはほとんど影響しません。綿球をチンキで湿らせ、害虫の影響を受けた場所に置きます。コットンボールは週に1、2回交換してください。
- ペットの手の届かないところに綿球を保管してください。
ペパーミントを使用して、記憶力と集中力を向上させます。 いくつかの研究は、ペパーミントオイルが濃度を改善することを示しています。チンキ剤を布の上に置いて、勉強したり、テストしたり、緊張したり疲れたりする前に匂いをかいでください。
お肌に使用するためにオイルで希釈してください。 数滴をスイートアーモンドオイル、オリーブオイル、シアバター、または他の肌に優しいオイルと混ぜて軟膏を作ります。粘液が詰まっている場合は胸に、筋肉痛、関節、ツタウルシの発疹にこすりつけて痛みを和らげます。緊張性頭痛がある場合は、額とこめかみにこすります。

チップ

植物の油分をできるだけ高くするために、それを選ぶのに最適な時間は、午前10時頃、または露が蒸発した直後、そして確かに太陽が熱くなりすぎる前です。
チンキに沈殿物がある場合は、もう一度コーヒーフィルターに注ぎます。
このレシピは、エッセンシャルオイルほど強くないチンキを作るためのものです。エッセンシャルオイルは通常、水蒸気蒸留の長いプロセスを通じて作られますが、これは通常、家庭、庭、キッチンの状況では不可能です。

警告

チンキ剤は少量のみ使用してください。
チンキ剤は最長1年保存できますが、6ヶ月以内に使用することをお勧めします。
飲酒を目的としないアルコールは絶対に使用しないでください。飲み物や食べ物にチンキ剤を使用する予定がない場合でも、イソプロピルアルコールには強い不快な臭いがあります。
子供の顔にペパーミントを塗らないでください。呼吸に悪影響を与える可能性があります。