餅を作る

ビデオ: 【年越しの準備に！おうちでお正月のお餅作り！！】お餅の作り方　家庭用餅つき機　RiceCake　ちくあみ食堂

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もちは日本のお餅の一種です。噛む筋肉から多くのことを取り、とても甘く、作るのに少し手間がかかりますが、餅を作ることは努力する価値があり、確かに芸術の形と伝統の両方です。これはしばしば「お餅」と呼ばれ、これが神聖な食べ物と見なされていることを示す名誉ある言及です。餅は日本での新年のお祝いに欠かせないものです。伝統的に、もちはもち米を蒸してから非常に大きな乳鉢で叩いて作られます。自宅に適切な機器がなければこれはほぼ不可能なので、ここのレシピはオーブンを使用するより簡単な方法を提供します。

材料

これらすべての材料は、アジアのスーパーマーケットまたは通常のスーパーマーケットで購入できます。

1ポンド（500g）のモチコ（もち米粉、甘い米粉と呼ばれることもあります）
砂糖3カップ
ココナッツミルク1缶
1/2缶練乳（できれば濃厚で甘い餅）
11/2カップの水
食品着色料（できれば赤）を数滴
片栗粉（片栗粉）（コーンスターチは代替品やバリエーションとしても使用できます）

ステップに

サーブ。 すべてがうまくいけば、あなたは今までに味わった中で最高の食べ物を手に入れるでしょう。
- 餅はスープに使えます。日本では、もちはお正月の朝食として提供されています雑煮、温かいスープ。
- もちは醤油とわさびが少し入っていて美味しいです。
- このお菓子を用意したら、抹茶と一緒にお召し上がりください。

チップ

もちはべたつくので、片栗粉をまぶすことを忘れないでください。
これには時間がかかるので、午後全体をかけて準備してください。
餅作りは日本の冬の伝統です。確かにそれは儀式です。儀式では、女性がもち米を大きな木製の容器に入れて湿らせ、夫が大きな木槌でご飯を砕くので、自信を持って運動することもできます。
材料が見つからない場合は、オンラインで購入してみてください。ただし、注意してください。
一種のボールにすることもでき、とても人気のある形です。