コンテンツ

• 材料
• ステップに
• パート1/7：トルティーヤの準備
• パート3/7：封筒ロール
• パート4/7：シリンダーロール
• パート5/7：2つの折り目からなるロール
• パート6/7：宝庫の役割
• パート7/7：ハーフムーンフォールド
• 必需品

トルティーヤをきちんと折りたたんだり巻いたりしないと、具材が落ちることがあります。トルティーヤを適切に折りたたんだり丸めたりする方法はいくつかあります。最も重要なことは、トルティーヤの他の部分で開口部を密閉することです。

材料

お一人様

• 1トルティーヤ
• お好みの30mlから375mlのフィリング

ステップに

パート1/7：トルティーヤの準備

1. トルティーヤを加熱します。 詰め物を追加する前に、トルティーヤはオーブン、ガスストーブ、または電子レンジで温める必要があります。暖かいトルティーヤは冷たいトルティーヤよりも壊れにくいです。
   • トルティーヤをオーブンで加熱するには、トルティーヤを予熱したオーブンに190度で10〜15分間入れます。アルミホイルで一度に最大8個のトルティーヤを加熱できます。
   • ガスストーブでトルティーヤを加熱するには、ガスバーナーを強火にかけます。耐熱トングでトルティーヤをつかみ、トルティーヤを数秒間火にかけ、両側を加熱します。トルティーヤは柔らかくなり、少し焦げ目がつくと準備が整います。
   • トルティーヤを電子レンジで再加熱するには、トルティーヤを清潔で少し湿らせたティータオル（またはペーパータオル）で一度に最大8枚まで包みます。電子レンジを最高の設定に設定し、30〜45秒間加熱します。
2. トルティーヤを出します。 これで、提供する準備ができた安定したトルティーヤができました。必要に応じて、つまようじでトルティーヤを固定することができます。

パート3/7：封筒ロール

1. トルティーヤを出します。 これで、トルティーヤを問題なく提供して食べることができます。トルティーヤが完全にバラバラになることなく、半分にカットすることもできます。
   • それでも少し緩んでいると感じる場合は、つまようじをいくつか挿入してトルティーヤを所定の位置に保持することができます。

パート4/7：シリンダーロール

1. トルティーヤを出します。 この方法では、トルティーヤを斜めに3つの部分にカットすると便利です。
   • トルティーヤを4〜6個に分割して、小さなバイトを作ることもできます。

パート5/7：2つの折り目からなるロール

1. トルティーヤを出します。 トルティーヤはこのように食べることができます。それでも緩んでいるように見える場合は、つまようじでトルティーヤを固定できます。

パート6/7：宝庫の役割

1. トルティーヤを出します。 トルティーヤコーンはこのように食べることができます。それでも緩んでいるように見える場合は、オプションでつまようじで固定できます。

パート7/7：ハーフムーンフォールド

1. トルティーヤを出します。 満たされたトルティーヤは食べる準備ができています。
   • ケサディーヤでは、折りたたまれたトルティーヤを四分の一に切ることをお勧めします。各カットは、折りたたまれたエッジの中央から始まり、開いたエッジに移動します。
   • トルティーヤは厚すぎてはいけませんが、厚すぎる場合は、つまようじで固定してからお召し上がりください。

必需品

• スプーン
• つまようじ（オプション）
• アルミホイル（オプション）
• ティータオルまたはキッチンペーパー（オプション）
• ペンチ（オプション）
• ナイフ（オプション）