枝豆を食べる

コンテンツ

材料
枝豆（ゆるい）
エダマメディップ
枝豆サラダ
枝豆チャーハン
ステップに
方法1/5：枝豆（ゆるい）
方法2/5：エダマメディップ
方法3/5：枝豆サラダ
方法4/5：枝豆チャーハン
方法5/5：枝豆を食べる他の方法
チップ

日本の緑の大豆である枝豆は栄養価が高く、タンパク質と繊維が豊富に含まれています。たとえば、豆腐に含まれる熟した大豆とは異なり、これらの豆は大豆植物の未熟なマメ科植物であり、熟す前に収穫されます。熟していないので、素晴らしく柔らかな食感で、枝豆はほとんどの料理の栄養価を高めるのに使用できる完璧な材料になっています。蒸したり煮たりして塩をまぶした後、枝豆はいろいろな食べ方ができます。一人で食べたり、ディップソースにしたり、チャーハンやサラダの具材として使ったりできます。枝豆の食べ方を知りたい方は、以下の手順で行ってください。

材料

枝豆（ゆるい）

枝豆1カップ
カイエンペッパー小さじ1/2
醤油小さじ1

エダマメディップ

新鮮枝豆350g
コリアンダー1/2カップ
ヨーグルト1/2カップ
ピットとスライスしたアボカド1個
水1/2カップ
ライムジュース1/4カップ
塩小さじ1〜2
タバスコの5ダッシュ
ごま油3滴

枝豆サラダ

ライムジュース大さじ3
エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
菜種油大さじ2
にんにく1片（つぶしたもの）
砂糖小さじ1/2
とうもろこし2カップ
枝豆の煮物1カップ
黒豆1缶（水切り）
赤玉ねぎのみじん切り1/2カップ
コリアンダーのみじん切り1/2カップ

枝豆チャーハン

1ポンドの薄いアスパラガス
カノーラオイル大さじ3
みじん切りにんにく小さじ1
挽いた生姜のピンチ
挽いた赤唐辛子フレークのピンチ
解凍した枝豆3カップ
減塩醤油大さじ1
玄米2カップ
刻んだネギ3個

ステップに

方法1/5：枝豆（ゆるい）

調理した枝豆をボウルに入れます。
それを保管してください。 枝豆は冷蔵庫で2日間保存できます。

方法2/5：エダマメディップ

2リットルの水を沸騰させます。 それに少なくとも大さじ2杯の塩を加えます。これが美味しい枝豆のディップ作りの第一歩です。
サーブ。 このおいしいディップをボウルに入れて、ピタチップス、ニンジン、またはその他のチップスと野菜を食べます。

方法3/5：枝豆サラダ

泡だて器で材料を混ぜ合わせます。 材料を泡だて器でよく混ぜて、風味を合わせます。次に、ボウルをしばらく脇に置きます。
サラダを冷蔵庫に入れます。 サラダを少なくとも1時間または一晩冷蔵します。このようにして、フレーバーは互いにうまく混ざり合うことができます。
サーブ。 この冷たいサラダをおかずとしてお楽しみください。

方法4/5：枝豆チャーハン

ボウルを電子レンジに約30秒間入れて、アスパラガスを軽く調理します。
ご飯と刻んだねぎ3個を入れてかき混ぜ、さらに1分煮ます。 材料をよくかき混ぜて風味を合わせます。これを約1分間、または材料が調理されるまで行います。次に鍋を火から下ろします。
サーブ。 醤油と唐辛子のフレークを加えて味わってください。

方法5/5：枝豆を食べる他の方法

シチューやスープに加えます。 にんじんやえんどう豆などの定番野菜の代わりに枝豆を使うこともできます。豆はまた、スロークッカースープへの素晴らしい追加です。
パスタやシーフードと組み合わせてください。 季節の野菜と一緒にスカンピスや軽いパスタを食べることを計画している場合は、サヤインゲンを追加して、料理にサクサクのトッピングを与えることができます。