コンテンツ

• チップ
• あなたは何が必要ですか

1 小枝からブドウを取り除きます。

2 ブドウを洗ってください。 ブドウをこし器に入れ、温水ですすいで化学物質を洗い流します。

3 ブドウをつぶします。 ジャガイモグラインダーを使用して、ジュースが出るまでブドウを粉砕します。

• ポテトグラインダーの代わりに、脈動ブレンダーを使用できます。ただし、ピューレにしないようにしてください。

4 葡萄を茹でます。 マッシュポテトを鍋に入れ、中火で10分煮ます。

• ぶどうが固まったら、スプーンかポテトグラインダーでつぶします。

5 ジュースを濾します。 ストレーナを箱の上に置くか、ガラスの上に直接置きます。混合物を注ぎ、ふるいを通してそれを絞る。

• ふるいの代わりにガーゼを使用することができます。鍋の上にチーズクロスを置き、それを通して混合物を濾します（チーズクロスは半分に折りたたむ必要があるかもしれません）。
• フードプレスは大きな助けになります。

6 ジュースを冷やします。 ストレーナーまたはチーズクロスを取り外し、ジュースを冷蔵するか、サービンググラスの氷の上に注ぎます。

7 これで完了です。

チップ

• ジュースにパルプが多すぎないように、小さなメッシュストレーナーを使用してください。

あなたは何が必要ですか

• ふるいまたは二つ折りガーゼ
• 2つの鍋
• じゃがいもメーカー
• ブレンダー（オ​​プション）