著者:
Carl Weaver
作成日:
25 2月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
ティラミスは間違いなくこれまでに作られた中で最も贅沢なイタリアのデザートです。友達に感動を与えるためのすばやく簡単な方法は次のとおりです。
材料
- 大きな卵3個
- マスカルポーネチーズ500g
- エスプレッソまたは濃いコーヒー
- Savoyardiビスケット/レディースフィンガー/薄いケーキ
- （オプション）コニャック1杯
- ココアパウダー[またはインスタントチョコレートドリンクミックス]
- 砂糖（味わう）
ステップ
1 2つの異なるボウルで3つの大きな卵を打ちます（卵白には大きなボウルを使用し、卵黄には小さなボウルを使用します）。 白身に卵黄がないことを確認してください。そうしないと、卵白がうまく混ざりません。 
2 卵黄を電気ミキサーで混ぜ、卵黄が濃くクリーミーで薄黄色になるまで砂糖を徐々に加えます。
3 別のボウルに約500gのマスカルポーネを加え、すばやくかき混ぜて緩めます。 次に、電気ミキサーを使用して卵黄とマスカルポーネを組み合わせます。 
4 泡だて器をすすぎ、乾かしてから、高いピークが形成されるまで卵白を叩きます。 マスカルポーネ混合物に卵白を加え、塊がなくなるまで混合し続けます。 
5 脇に置いておきます。 強いエスプレッソを用意して冷蔵します。 
6 大きくてかなり深い皿を女性の指（サボヤードクッキー）で覆い、コーヒー混合物の2/3を上に置きます。
7 卵の混合物の半分を上に置き、次にカカオの厚い層を振りかけます。 少し甘いので、インスタントチョコレートドリンクを使用してください。 
8 残りのコーヒー混合物に女性の指を浸し（不足しても心配しないでください。新しいものを作ることができます）、ココアの上にそっと広げます。
9 残りの卵の混合物をスプーンで出し、もう一度ココアを振りかけます。
10 2時間冷蔵してお召し上がりください。
チップ
- 新鮮な卵を購入します。ティラミスは長持ちします。
- あなたがそれを得ることができるならば、それから使用してください キャンプコーヒー エスプレッソの代わりに少量の水と組み合わせる。素早く簡単で、加熱する必要がありません。アマレットやマルサラのようなアルコールを追加します-あなたは好きなだけ使うことができます。
あなたは何が必要ですか
- 3つのミキシングボウル
- 電気ミキサー
- 深皿
- 冷蔵庫
