1 中型のフライパンを用意します。 また、焦げ付き防止スプレーまたはオイルを使用してください。

2 ストーブの電源を入れ、焦げ付き防止スプレーで3つのタップをスプレーするか、鍋に油を塗ります。 火は中程度でなければなりません。ガスストーブがあり、焦げ付き防止スプレーを使用している場合は、発火を防ぐために直火の近くにオイルをスプレーしないでください。

3 鶏の胸肉を取り、好みに合わせてスパイスを加えます。 鶏肉を扱う「前後」に手を洗う必要があります。

4 鍋が熱くなったら、鶏肉を注意深く入れます。 鍋から油が飛び散らないように注意してください。

5 鶏肉が焦げ目がつくまで片面を調理します。

• 鶏肉が底に焦げ付くのを防ぐために、時々鍋の周りで鶏肉を動かす必要があります。鶏肉を持ち上げて鍋に油を塗るか、焦げ付き防止スプレーでもう一度スプレーする必要があるかもしれません。

6 鶏肉が焦げ目がついたら、反対側にひっくり返して、最初の面と同じように焦げ目がつくようにします。

7 両側の準備ができたら、胸の側面を軽く茶色にします。

• 側面を炒めるには、鶏肉を押し下げて鍋に押し込みます。ただし、この方法は一般的に胸肉を揚げるにはお勧めできません。

8 すべての面が揚げられたら、胸をフライパンに残します。 30秒ごとに裏返します。火を弱めることを忘れないでください。

• これは、乳房が内側で調理され、外側が焦げないようにするためです。

9 胸の真ん中をスライスして、よく火が通ったか確認します。

• 真ん中が白または灰色がかっている場合は、次の手順に進みます。
• 真ん中が少しピンク色の場合は、前の手順で説明したように鶏肉の調理を続けます。

10 鶏肉ができたら、鍋から取り出して好きなように出します。

11 準備。