コンテンツ

• 材料
• クラシックなサウザンアイランドドレッシング
• 低脂肪サウザンアイランドドレッシング
• 粗いサウザンアイランドドレッシング
• ステップに
• 方法1/3：クラシックなサウザンアイランドドレッシング
• 方法2/3：リーンサウザンアイランドドレッシング
• 方法3/3：粗いサウザンアイランドドレッシング
• チップ

サウザンアイランドドレッシングは、カリカリのサラダ、エビのカクテル、生野菜など、たくさんの料理で美味しいです。サンドイッチやハンバーガーをかけるのもいいですね。その辛くて甘い味がとても簡単に再現できることをご存知ですか？そして、あなたもそれをあなた自身の好みに合わせることができます！

材料

クラシックなサウザンアイランドドレッシング

• マヨネーズ240ml
• 60mlケチャップ
• 白酢大さじ2
• グラニュー糖大さじ1
• 細かく刻んだ甘いピクルス大さじ1
• 細かく刻んだ玉ねぎ大さじ2
• 塩小さじ1/4
• コショウのピンチ

低脂肪サウザンアイランドドレッシング

• 80mlライトマヨネーズ
• ケチャップ大さじ2
• フレッシュライムジュース大さじ2
• 細かく刻んだ赤唐辛子大さじ2
• 細かく刻んだ玉ねぎ大さじ1
• 細かく刻んだ甘いピクルス大さじ1
• 細かく刻んだ新鮮なパセリ大さじ1
• 水60ml
• カイエンペッパーのピンチ

粗いサウザンアイランドドレッシング

• 卵1個
• マヨネーズ240ml
• ウスターソース大さじ1
• グラニュー糖小さじ1
• 白酢大さじ1
• 細かく刻んだ甘いピクルス大さじ3
• 細かく刻んだブラックオリーブ大さじ2
• 細かく刻んだ赤唐辛子大さじ2
• 地上のクローブのピンチ

ステップに

方法1/3：クラシックなサウザンアイランドドレッシング

1. 材料を混ぜます。 すべての材料をフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。
2. 滑らかになるまでブレンドします。 なめらかなピンクソースになっているはずです。ソースを少し薄くしたい場合は、大さじ2杯までの水を加えます。味に塩を加えます。
3. ソースを冷やす。 ドレッシングを閉じて少なくとも1時間冷やすことができる容器に入れます。頻繁にかき混ぜます。その後、砂糖はよく溶け、フレーバーが混ざり合う可能性があります。
4. サーブ。 サウザンアイランドドレッシングは、若いリーフレタス、トマトサラダ、エビのカクテルと一緒に美味しいです。ドレッシングは冷蔵庫で約1週間保管できます。

方法2/3：リーンサウザンアイランドドレッシング

1. 材料を混ぜます。 すべての材料をフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。
2. なめらかなタレになるまで混ぜます。 ソースを少し薄くしたい場合は、大さじ2杯までの水を加えます。味に塩を加えます。
3. 提供して保管します。 ドレッシングにカリカリのサラダを添えるか、サンドイッチスプレッドとして使用します。冷蔵庫で一週間しっかりカバーしておくことができます。

方法3/3：粗いサウザンアイランドドレッシング

1. 卵を準備します。 冷水を入れた鍋に卵を入れます。水を沸騰させます。卵が固ゆでになるまで沸騰させます。お湯から卵を取り出して冷まします。冷めたら、卵を皮をむいてみじん切りにします。ふるいにかけることもできます。
2. 残りの材料を混ぜます。 すべての材料をフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。
   • このドレッシングにはケチャップが含まれていないため、ピンクではなく白になります。
3. ソースを冷やす。 ドレッシングを閉じて少なくとも1時間冷やすことができる容器に入れます。頻繁にかき混ぜます。その後、砂糖はよく溶け、フレーバーが混ざり合う可能性があります。
4. 提供して保管します。 サウザンアイランドドレッシングをサクサクのサラダと一緒に召し上がりください。蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で約1週間保管できます。
5. 準備ができました。

チップ

• ドレッシングは常に冷蔵庫に保管してください。
• ブレンダーやフードプロセッサーがない場合は、泡だて器で手で泡立てることもできます。
• より多くのスパイスのためにタバスコのダッシュを試してみてください。