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• ステップに
• 方法1/3：ストーブで見る
• 方法2/3：電子レンジで見る
• 方法3/3：七面鳥の炒め物を使用する
• チップ
• 必需品

赤身の肉をもっと頻繁に食べようとしている場合は、調理にターキーミンチを使用してください。ストーブのフライパンで肉を切るか、電子レンジで70°Cの食品安全温度に達するまで加熱します。あなたは肉を使う前に脂肪を捨てます。牛ひき肉が必要なレシピでは、ターキーミンチの炒め物を使用できます。

ステップに

方法1/3：ストーブで見る

1. 必要に応じて、肉を解凍します。 冷凍ターキーミンチを焦がしたい場合は、最初に肉を解凍する必要があります。ターキーミンチを冷蔵庫で解凍するには、24時間冷蔵庫に入れてから焼きます。ターキーミンチをパッケージから取り出して電子レンジに入れることもできます。解凍したいターキーミンチの重量に応じて、電子レンジで解凍する設定を使用します。
   • 肉が腐るのを防ぐために、電子レンジで解凍した直後にターキーミンチを焦がします。
   • 肉を解凍する時間がない場合は、冷凍で焼くこともできます。焼くのに時間がかかり、肉を簡単にかき混ぜることができなくなります。
2. フライパンを熱します。 大きなフライパンを中火にかけます。非常に痩せたターキーミンチを使用している場合は、フライパンに小さじ数杯の植物油を加えることをお勧めします。このようにして、ターキーミンチが鍋にくっつかないようにします。
3. ターキーミンチを鍋に入れてかき混ぜます。 七面鳥のミンチをパッケージから取り出し、予熱したフライパンに入れます。スプーンを使って牛ひき肉を分離し、よくかき混ぜます。
4. ターキーミンチを14〜16分間切ります。 時々ターキーミンチをかき混ぜ、14〜16分間炒めます。ターキーミンチは白灰色に変わり、カラメル化するにつれてわずかに茶色になり始めます。
5. 七面鳥の炒め物の温度を確認してください。 肉の温度計を肉に挿入し、温度を確認します。レシピで安全に使用するには、肉が少なくとも70°Cである必要があります。
6. ターキーミンチを排水します。 大きな皿に数枚のキッチンペーパーを置きます。フライパンに脂肪が残り、ペーパータオルが余分な脂肪を吸収するように、焼き肉をペーパータオルの上に置きます。

方法2/3：電子レンジで見る

1. ターキーミンチを電子レンジ皿に入れます。 七面鳥のミンチをパッケージから取り出し、電子レンジの皿に入れます。ボウルに蓋が付いている場合は、それを装着します。ラップフィルムをはがして皿の上に置くこともできます。
   • ターキーミンチを覆うことは、殻の熱を保ち、有害なバクテリアを殺すので重要です。
   • ターキーミンチが冷凍されている場合は、ターキーミンチを焼く前に電子レンジの霜取り設定を使用してください。解凍したターキーミンチをすぐに炒めます。
2. ターキーミンチを電子レンジで2分半加熱します。 蓋をした皿を電子レンジに入れ、ターキーミンチを2分半加熱します。その後、ターキーミンチは完全に調理されていないことを忘れないでください。
3. ターキーミンチをかき混ぜ、電子レンジでさらに2分半再加熱します。 ターキーミンチの皿を電子レンジから慎重に取り出します。ふたを外し、肉をかき混ぜて砕き、均一に火が通ることを確認します。ふたをボウルに戻し、電子レンジに戻します。肉をさらに2分半加熱します。
4. ターキーミンチを使用する前に温度を確認してください。 電子レンジからターキーミンチを取り出し、肉用温度計を挿入します。ターキーミンチは、温度が70°Cのときに安全に使用できます。その後、ターキーミンチを味付けして、お気に入りのレシピで使用できます。
   • ターキーミンチを水気を切りたい場合は、大きな皿にペーパータオルを数枚置きます。脂肪がマイクロ波皿に残り、ペーパータオルが余分な脂肪を吸収するように、焼き肉をペーパータオルの上に置きます。

方法3/3：七面鳥の炒め物を使用する

1. ターキーミンチをスープに入れます。 スープに赤身のたんぱく質を加えたい場合は、ターキーミンチが優れた材料です。七面鳥の炒め物をお好みの野菜スープや唐辛子に入れてかき混ぜます。野菜や豆が柔らかくなるまで煮込みます。
   • 七面鳥料理を美味しいカレーに入れることもできます。ご飯やフラットブレッドとの相性も抜群です。
2. キャセロールにターキーミンチを使用します。 豚ひき肉や牛ひき肉の代わりに、お好みのキャセロールに七面鳥を入れることもできます。たとえば、より軽い七面鳥のストロガノフ、シェパーズパイ、またはラザニアを作ります。時間が足りない場合は、ターキーミンチを使ったミートソースで伝統的なスパゲッティを作ることもできます。
3. 七面鳥でタコスやチャーハンを作ります。 簡単な食事を準備するには、ハードまたはソフトのタコスの殻にターキーミンチを入れます。ターキーミンチをタコス調味料またはメキシコ調味料で味付けします。もう一つの手軽な料理は、フライパンに野菜を混ぜたチャーハンです。ターキーミンチを加え、チャーハンに醤油を添えます。
   • さらに軽い食事が必要な場合は、新鮮なグリーンサラダを作り、ターキーミンチを飾ります。余分な野菜を細かく切って飾ります。
4. ピーマンを入れるか、肉のサンドイッチを作ります。 肉のサンドイッチに牛ひき肉を使用する代わりに、低脂肪料理に七面鳥のひき肉を使用します。もっと野菜を食べたい場合は、ターキーミンチにチーズとソースを混ぜます。くり抜いたピーマンにこの混合物を入れ、ピーマンが柔らかくなるまで炒めます。
   • 自分でピザを作る場合は、牛ひき肉の代わりにターキーミンチを使用することもできます。

チップ

• 鍋や皿に水を入れないでください。ターキーミンチが焼け付くときにカラメル化するのを防ぎます。

必需品

• ベーキングパン
• スプーン
• プレート
• プラスチックホイル
• ペーパータオル
• ふた付き電子レンジ対応ボウル
• 電子レンジ
• 温度計