著者:
Morris Wright
作成日:
28 4月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
シナモン （セイロンニッケイ または C.カッシア）は長い間見られてきました スーパーフード さまざまな文化において、科学は、シンナムアルデヒド、酢酸シンナミル、シンナミルアルコールなどの活性油成分が特定の健康上の利点を提供することを示しています。医学研究はシナモンの健康上の利点について分かれており、シナモンが実際に病気と戦うことができるかどうかについてはまだ審査が進んでいませんが、シナモンは確かに消化器系の問題や軽度の細菌感染や風邪などの特定の病気の治療的役割を果たしています。
ステップに
方法1/3：風邪やインフルエンザのためにシナモンを服用する
セイロンシナモンを選択してください。 シナモンの2つの主なタイプは、セイロンシナモンとカッシアシナモンです。セイロンシナモンが一般的です リアル または 正しい シナモンと呼ばれ、平均的なスーパーマーケットでカシアシナモンほど簡単に見つけることができるとは限りません。ただし、セイロンシナモンは、クマリンの含有量が少ないため、最良の選択です。 - クマリンを定期的に服用すると、肝臓の問題を引き起こす可能性があります。また、糖尿病治療薬に干渉する可能性があるため、シナモンを使用しても安全かどうかを医師に確認してください。
最高の種類のシナモンを選ぶ。 シナモンは、粉末、スティック、サプリメント、シナモン抽出物として購入できます。購入するシナモンの形態を決定する前に、それを何に使用するかを考えてください。通常の食事でシナモンを使い始めたい場合は、より薬用に摂取したい場合とは異なる要件があります。物事を面白く保つために、さまざまな皿や飲み物でさまざまなスティックやパウダーを試してみてください。 - 食べ物にスパイスを加えるために購入する場合は、粉末を選びましょう。
- ご飯を炊くときに棒を追加します。
- 血糖値をコントロールするための努力の一環として、医師からシナモンの摂取を勧められた場合は、クマリンが完全に除去された健康食品店からシナモン抽出物を購入できます。
小さじ1杯のシナモンをホットドリンクに加えて、一般的な風邪やインフルエンザの影響を軽減します。 シナモンは、免疫システムが風邪やインフルエンザと戦うのを助けることができる優れた抗菌特性を持っていると言われています。それはあなたがバクテリアと菌類の成長を止めるのを助けることができます。小さじ1杯のシナモンをお湯に加えることで、風邪を治すことはありませんが、少し気分が良くなるような心地よい飲み物を作ることができます。 
鼻水を乾かすためにシナモンと一緒に温かい飲み物を試してみてください。 熱いシナモンドリンクを飲むと、風邪やインフルエンザの症状を止めることができます。具体的には、不快な鼻水を乾かすのに役立ちます。あなたはそれを生姜と組み合わせて追加のキックをすることができます。 
小さじ1杯のシナモンをスープに加えます。 ホットドリンクと同様に、温かいスープにシナモンを加えると、風味が増しますが、気分が悪い人にもある程度の安心感を与える可能性があります。 - シナモンの抗菌特性は、天然の防腐剤であると宣言されているようなものです。
方法2/3：消化器系の健康を助けるためにシナモンを食べる
その消化器系の健康上の利点のために、セイロンシナモンを使用してください。 消化器系の健康を改善するために食事にシナモンを追加したい場合は、セイロンシナモンを選択してください。シナモンの形はそれほど重要ではありませんが、スパイスとして使いたい場合は、簡単に測れる粉末状が最も実用的です。 - シナモンスティックは飲み物を作るのに適していますが、消費量を測定するのはより困難です。
高炭水化物料理をシナモンで味付けします。 高炭水化物の皿に小さじ1杯のシナモンを加えると、この皿が血糖に与える影響を減らすことができます。食べた後、胃が空になると血糖値が上がりますが、シナモンを加えると、このプロセスが遅くなり、血糖値が上がる可能性があります。科学的実験により、デザートにシナモンを加えることによる胃内容排出への影響が実証されています。 - シナモンの摂取量が多すぎると危険が伴うため、1日1杯に制限してください。これは4〜5グラムに相当します。
- 糖尿病の場合は、シナモンが血糖値に与える影響について医師に相談してください。インスリンをシナモンに置き換えないでください。
シナモンを使用して消化を助けます。 シナモンで味付けする代わりに、食後に消化補助剤として少量を摂取することもできます。食後に胸焼けや消化器系の問題がある場合は、シナモンが弱い消化器系を刺激する可能性があるため、シナモンが役立ちます。シナモンに含まれる油は、食物を分解し、消化を助けることができます。 - 食後にシナモンティー（小さじ1杯のシナモンをお湯に溶かしたもの）をお試しください。
- または、食後のコーヒーに小さじ半分を追加します。
結腸機能を改善します。 シナモンはカルシウムと繊維の優れた供給源です。これらの2つのコンポーネントの組み合わせは、結腸の健康をサポートすることができます。大量の胆汁酸塩は結腸の細胞に損傷を与え、結腸癌の可能性を高める可能性があります。カルシウムと繊維の両方が胆汁酸塩に結合し、それらを体から取り除くのに貢献します。これにより、結腸の清掃のリスクを減らすことができます。 - 繊維はまた、過敏性腸症候群の人を助け、便秘や下痢を減らすのに役立ちます。
あなたのコレステロールを下げるのを助けるために健康的な食事の一部としてシナモンを含めてください。 シナモンはあなたのコレステロールを下げることに重要な効果があることが証明されていません。理論的には、シナモンは体が脂肪や糖を処理する方法に影響を与える可能性があるため、コレステロールを下げるのに役立ちます。ただし、これは推測に基づくものであり、1日あたり2〜3グラム以下の制限された摂取量は、健康的な食事とアクティブなライフスタイルの一部と見なす必要があります。 - シナモンは焼き菓子と混ぜるとおいしいですが、脂肪分の多い料理にシナモンを加えてもコレステロールを下げることはできません。
方法3/3：潜在的なリスクを理解する
最初に医師に相談してください。 シナモンを薬用に服用するのが得策ではない理由はいくつかあります。あなたは常に最初にあなたの医者に助言を求めるべきです。また、処方薬とハーブの両方で、服用している他の薬に対して潜在的に否定的な反応があるかどうかを尋ねる必要があります。 - 証拠は、シナモンが2型糖尿病の人々の血糖値を調節するのを助けることができることを示していますが、それはインスリン代替物として決して使用されるべきではありません。
どれだけ、どれくらいの頻度で服用するかを知ってください。 シナモンは証明されていない治療法であるため、その潜在的な健康上の利点を得るのにどれだけかかるかについての厳格な規則はありません。推奨事項は、1日小さじ半分から1日6杯までの範囲です。疑わしい場合は、注意を怠って、服用を減らしてください。シナモンを大量に摂取すると有毒になる可能性があるため、いかなる状況でも、1日に小さじ1杯または6グラムを超えて服用しないでください。 - いつものように、健康上の目的でシナモンを定期的に服用する前に医師に相談する必要があります。
誰がシナモンの薬を服用してはいけないかを知ってください。 健康補助食品としてのシナモンの定期的な使用について不確実性があることを考えると、このように使用することが推奨されない特定の状況があります。子供や妊婦へのサプリメントとして与えられるべきではありません。母乳育児中の女性もそれを避けるべきです。 
抗凝血剤を服用している場合は、シナモンを飲みすぎないでください。 抗凝血剤を使用している場合は、シナモンを飲みすぎないでください。シナモンには少量のクマリンが含まれており、大量の抗凝血効果があります。クマリンの量は、セイロンシナモンよりもカッシアシナモンの方が多くなっています。シナモンが多すぎると、肝臓の問題を引き起こす可能性もあります。 
よく保管し、新鮮に保ちます。 シナモンはしっかりと閉じたガラスの瓶に保管し、冷暗所で乾燥した場所に置きます。挽いたシナモンは、最長6か月間新鮮に保つことができます。シナモンスティックは、最長1年間新鮮な状態を保つことができます。スパイスを冷蔵庫の密閉容器に入れておくことで、シナモンの貯蔵寿命を延ばすことができます。 - シナモンの香りを嗅ぎ、鮮度をチェックします。それが甘い香りを持っていることを確認してください-それが新鮮であることの良い指標です。
- 有機栽培のシナモンを選んで、照射されていないことを確認してください。シナモンを照射すると、ビタミンCとカロテノイドの含有量が減少する可能性があります。
チップ
- セイロンニッケイ 真のシナモンとしても知られており、主にスリランカ、セイシェル、マダガスカル、インド南部で栽培されています。 C.カッシア カッシアまたはシナモンとしても知られ、中国南部で生まれ、インド、マレーシア、タイ、ベトナム、インドネシアでも栽培されています。現在までに約250種があります ニッケイ 知られています。消費者市場のシナモンは、種類とグレードが混在している可能性がありますが、ほとんどの食品と同様に、より多く支払うと、品質が向上します。
警告
- 手術を受ける場合は、抗凝血による合併症を避けるために、手術前に少なくとも1週間は薬用量のシナモンの使用を中止してください。一般的に、スパイスとして使用することは問題ありませんが、詳細については医師に相談してください。
- 母乳育児中または妊娠中の母親は、シナモンを薬用に服用しないでください。
- 大量のカシアシナモンは、そのクマリン含有量のために有毒です。これはセイロン品種には事実上存在しません。
必需品
- 高品質の新鮮なシナモン
