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• チップ

1 乾燥した材料を一緒にふるいにかけます。 乾燥成分：小麦粉、砂糖、塩、ソーダ、ココア。固まりを避けるために、すべてをストレーナーに入れ、ボウルの上で振るだけです。

2 液体成分を完全に混ぜます。 これらは酢、油、バニラ、水、卵です。これらの材料を別々にドライミックスに加えることを好む人もいれば、ドライ材料に加える前にすべてを別のボウルで混ぜる人もいます。

3 事前に油を塗って粉にした20センチのベーキング皿に混合物を注ぎます。 小麦粉とバターはケーキがカビにくっつくのを防ぎます。

4 175°Cで30分間焼きます。

5 ケーキを5分間冷まします。

6 必要に応じて、ケーキをアイシングで覆います。

チップ

• ケーキを5分以上冷やさない場合は、ケーキを切ったり、型から外そうとしたりしないでください。
• より小さなケーキまたはより大きなケーキが必要な場合は、それぞれ半分以上の材料を使用してください。
• チョコチップ、クリーム、クリームフラワー、ボールなどの食用デコレーションが使えます。
• 酢を使いすぎないでください。さもないとケーキが酸っぱくなります！
• もっとチョコレートケーキが必要な場合は、11/4カップのセミスイートチョコレートチップを使用してください。
• アイシングの代わりに、溶かしたチョコレートでケーキを覆うことができます。これにより、サクサクしたクラストが作成されます。
• 実験！
• さらにフロスティングを追加し、ピーナッツバターと混ぜます。